蛋糕店主体业态怎么填写？蛋糕店房屋设计效果图

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蛋糕店主体业态怎么填写？

        蛋糕店主体业态填糕点店。

        专指现场制售糕点、面点的，主体业态应当选择餐饮服务经营者，具体业态按经营面积划分，如果经营场所面积在50平方米以上，归入糕点店；面积在50平方米（含50平方米）以下的，归入小餐饮。

         销售非现场制作的糕点的经营者，属于食品销售经营者。连锁糕点门店仅销售总部配送的糕点，领取食品销售类别的食品经营许可证。如果现场同时有糕点制作加工行为，则领取餐饮服务类别的食品经营许可证。

         连锁糕点店的总部应当领取食品生产许可证。如果领取中央厨房类别的食品经营许可证，产品只可配送到本企业的下属门店，且不得加工配送三明治、裱花蛋糕等冷加工糕点。

经营DIY蛋糕店的利弊

成本不高，市场广阔，模式新颖，弊端是需要较多人手维护清洁卫生以及指导操作

个人认为diy蛋糕店的优势是更好更快的让客户做出选择,不用人工费,商家与客人双方都不会浪费更多的时间,交易更加快速,不用顾及地理位置优越性,个人认为劣势需要非常多的人在一旁辅助不然很容易搞不好,所以这就是diy蛋糕店的建议

蛋糕店主要优势

优势:蛋糕的造型时尚多变、色彩绚烂多姿,多元产品线,产品囊括烘焙行业当前最流行的款热销单品。

劣势:蛋糕的知名度不够高,尚未形成较大的

我准备开个DIY蛋糕店，但只有20平米，现在不知道设备该怎么摆放，还有就是需不需要单独的裱花间？

当然需要裱花间 建议用玻璃隔开 而且里面一定要装空调

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