宫廷茶艺是古代帝王为敬神、祭祀、日常起居或赐宴群臣时举行的茶艺。唐代的清明茶宴、宋代的皇帝视学赐茶、清代的千叟茶宴及乾隆自创的三清茶茶艺、橄榄茶茶艺等均属宫廷茶艺。宫廷茶艺的特点是场面宏大、礼仪繁琐、气氛庄严、茶具奢华、等级森严,并往往带有政治教化和政治导向等色彩。自古以来上有所好,下必甚焉。在历史上,宫廷茶艺对促进我国茶艺的发展有重大推动作用。
茶艺表演有太多的主题了用古人的我觉得是乱套,为吸引眼球如清朝剧一般。时代不一样了,茶艺表演的主题应与时俱进,可以根据季节,节日、表现内容来决定主题。离不开旧时的主题,还不如回到用手吃饭的古代。
1、宋代点茶:古时,点茶与点汤成为朝廷官场待下之礼,点茶法是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮用亦用此法,这时不再直接将茶放入釜中熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用,以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗中的茶;
2、唐代煎茶:饮茶技艺上的一门艺术,现在来讲就是以蒸汽杀青制造而成的绿茶中的一种;
3、日本抹茶:抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖的蒸青的绿茶,九世纪末,抹茶随日本随遣唐使进入日本,抹茶被日本人民所接受并推崇,发展成为今天的日本茶道。
主要包括心灵手巧,得心应手,技艺精湛
二、活动方案
主题:中国茶文化的研究
内容:茶叶的发展、中国名茶、相关的茶联、采茶歌、中国茶艺及对世界茶文化的影响、溧阳茶叶的栽培、溧阳名茶等。
具体目的和任务:从茶叶的种植、品尝、贸易、茶楼、茶联,泡茶的用水、器具、技艺,名人和茶等方面了解中国悠久的茶文化,激发学生的民族自豪感。
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