商用厨房风机放哪个位置？商用厨房设备设计

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商用厨房风机放哪个位置？

1. 商用厨房风机放在厨房的顶部位置。
2. 原因是商用厨房风机需要排除烟雾、油烟和异味等污染物，而厨房顶部位置可以更好地收集和排放这些污染物，确保厨房空气的清洁和流通。
3. 此外，将商用厨房风机放在顶部位置还可以避免其对厨房工作区域的干扰，同时也方便进行风管的连接和维护。
因此，选择顶部位置是商用厨房风机放置的最佳选择。

机房、风机及风管的布置:厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。

厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道,厨房的排风竖井最好与排烟道靠在一起以加大抽力。

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