10元快餐菜谱有哪些？快餐设计图片美术

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10元快餐菜谱有哪些？

素菜类:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。 素菜类:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血

1，辣子鸡，酱干三丝，鱼香肉丝，油淋小白菜。

2，红烧鱼块，青椒肉丝，西红柿炒鸡蛋，手撕包菜。

3，啤酒烧鸭，酱爆肉，黄瓜炒鸡蛋，清炒大白菜。

4，米粉蒸肉，辣椒炒河虾干，韭菜炒蛋，绿豆芽。

5，红烧带鱼，黄豆烧猪脚，鱼香茄子，干锅花菜。

6，红烧鸡腿，鲜香菇炒肉，碎椒炒蛋，炒油麦菜。

7，红烧排骨，鱼香茄子，干煸泥鳅，上汤西兰花。

10元快餐菜谱有，茄汁排条饭 --10元，川味回锅肉饭--10元，台式香肠饭 --10元，糟溜鱼片饭 --10元， 葱烤鲫鱼饭 --10元 ，咖喱鸡块饭 --10元等。根据材料成本设置10元快餐。

如何设计菜谱：

1、风格一致菜单的艺术设计必须符合餐厅的整体风格包括经营风格装潢风格。目前，彩色菜单十分流行但要注意只能把少量文字印成彩色，因为大量的彩色文字不容易阅读，最好的办法是选用彩色纸这样既不增加成本又能使菜 单显得美观。

2.、印刷精，美印制菜单的费用是餐厅支出中可观的一笔，由于这个原因经营者总希望高投入带来高产出。

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