1、原料:高筋面粉400克、酵母粉4克、紫薯泥150克、黑加仑适量、水235克、盐2克、葡萄干适量。
2、做法:食材称好备用,紫薯提前入蒸锅隔水蒸熟去皮,用小勺子压成泥。
3、面粉中倒入盐,酵母粉用温水(分量内)融化后倒入面粉中。
4、倒入紫薯泥。
5、加入余下的水。
配方 简单易学
用料
糖 16克
盐 8克
水 220ml
高筋面粉 315克
酵母 7克
橄榄油 25克
欧式面包有许多种类和配方,这里我给你提供一个经典的法式巴黎棍面包的配方:
材料:
- 500克高筋面粉
- 350毫升水
- 10克盐
- 10克干酵母
步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中,加入盐并拌匀。
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