小小鸟 装修知识 2025-04-08 16:33:38 267 0 一般哄好店要多少平米？
最少七八十平米以上。
后边儿烘烤，前边儿卖。这是一个烘烤店的模式。后边儿有有好多炉或者等，有好多人在后面制作。前边有两个服务员在柜台那卖蛋糕。所以有操作间，有卖货的地方，最少得有一级10平米以上才能转过来。
50-200平
烘焙店面积一般在50-200平,空间布局简单,动线清晰,陈列精致,根据消费定位的不同,各功能空间有所取舍,在各空间中取舍,以提升空间的整体布局与舒适感。
易于清理、能烫的桌面比较好，因为烘焙里有些刚从烤箱里拿出来温度会比较高，桌面不禁烫的话，会被损坏的。家用的话桌面能达到这两个条件就可以了，具体的材质不限。烘焙店的话，一般选用的操作台都是不锈钢台面的，操作方便、易于打理。
软件app
1厨房故事
2米熊
3日日煮
4烘培
5下厨房
6网上厨房
以上的六个软件都有烘培食谱可以学习，这些软件都有美食博主美食达人在上面分享
现在想学习美食的食谱太方便了，如应用市场可以下载各类的美食APP，比如:美食杰，下厨房里面都有很多莱谱和制作的方法教你。其次，在好看视频App也有很多大厨做的视频可以学习。你可以试试。
下厨房，里面的配方真的特别多。但方子多，质量也难免参差不齐。
还有一个我很喜欢的，焙忘录，这个app现在好想没人运营了，但里面原本有的配方也非常多了，而且质量都很高，目前跟做还没有失败过，这也是我喜欢它的重要原因，你可以下载看看哇～～
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