双排型站地面积大,使用操作方便
”一般不小于0.90m。2014年最新版《住宅设计规范》:通往厨房、卫生间、储藏室的过道净宽不应小于0.90m。其他情况如下:
单排布置的厨房,其操作台最小宽度为0.50m,考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离,要求最小净宽为1.5m。双排布置设备的厨房,两排设备之间的距离按人体活动尺度要求,不应小于1.2m。
一字型厨房可以说是最小的厨房单位,基本来说,建议最窄留出至少2米1的厨具长度,才能安排下冰箱、炉灶、水槽。
水槽与炉灶之间的操作台面至少50厘米,洗菜、切菜、装盘都会在这进行,至于电器柜则是取决于电器本身的宽度,大多落在55至60厘米宽。
厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置,按炊事操作流程排列,操作面净长不应小于2.10m。
单排布置设备的厨房净宽不应小于1.50m;双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于1.20m。
单排布置的厨房,其操作台最小宽度为0.50m,考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离,要求最小净宽为1.50m。
双排布置设备的厨房,两排设是备之间的距离按人体活动尺度要求,不应小于1.20m。
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