农村西式宅,是结构设计还有内外部装潢有国外西方风格的宅院叫西式宅。如,小洋楼,罗马柱式楼房。还有占地面积广的西式别墅带小院的那种。最后还有模仿欧洲风格的吊角木板小房,与部分透明玻璃屋顶的钢架结构的小平房。这些都是西式宅。
1、本西餐厅厨房要求能大量存货保鲜,能做西点,能做各种西餐包括热菜和凉菜,还需要一个展示型的明档厨房和为大堂提供酒水的吧台,当然还要有洗碗、消毒的地方。设置库房,面包房和裱花间(一般单独的西餐厅,可以二合一)。
2、西餐厨房面积总共330㎡,各功能间面积设置合理。工作时可以从北到南,不反转,流程顺畅。
3、本厨房设计在酒店西餐厅的同一楼层,方便为西餐厅提供服务。
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