厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置,按炊事操作流程排列,操作面净长不应小于2.10m。
单排布置设备的厨房净宽不应小于1.50m;双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于1.20m。
单排布置的厨房,其操作台最小宽度为0.50m,考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离,要求最小净宽为1.50m。
双排布置设备的厨房,两排设是备之间的距离按人体活动尺度要求,不应小于1.20m。
可以考虑使用隔断墙将单身公寓的厨房和厅隔开。隔断墙可以选择玻璃、木材、石材等材料,不仅可以保证通透性和采光度,还可以起到美化房间的作用。同时,在隔断墙上可以加装门,方便进出厨房。如果不想使用隔断墙,也可以考虑使用屏风、窗帘等来进行分隔,不过效果可能不如隔断墙明显。
没有燃气也可以选择使用电磁炉或者是煤气灌去进行做饭呀,整体来说也是比较方便的,热水是可以通过热水器获得的。
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