在进行红酒储存装修设计的时候,用中等偏上的木头做酒架,主要看你的地方大小才能设计实用的还是美观的。
需要注意红酒储藏的一些基本条件之一保湿。
湿度的影响主要作用于软木塞。
湿度太低,软布塞会变得干燥,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒变质。
即使酒没有变质,干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉,那时就免不了有很多木屑掉到酒里,这可是有点令人讨厌的事情;如果湿度过高有时也不好,软木塞容易发霉。
窖池建造全过程如下:
一.首先选定合适的酒窖位置,挖掘到2米深,使整体呈酒瓶形状。 家庭酒窖的面积足够大。 接下来开始建筑。 在构筑之前需要夯实基础。 否则,将影响整体结构的稳定。 利用空心砖块,搭配搅拌好的水泥砂浆构筑。 注意建造时必须压实,确保平整,以底部沿基坑的高度为基准。 挖掘的基坑周围全部砌筑后,等待水泥砂浆完全干燥后,才能进行下一步。 之所以选择空心砖结构,是因为空心砖质量轻,隔热降温隔音效果好,环保。

二.酒窖的环境需要适当的温度以避免阳光直射,所以酒窖上部的建设尤为重要。首先利用木板,配合酒窖的尺寸,制作出整体上部的木框架。将整体的木框架架设在酒窖的上部,作为房梁存在,起到支撑的作用。再在框架上安装板子,形成圆弧的顶面。板圆弧顶面扎入钢筋,用水泥砂浆投入现场,最后等待干燥即可。
三.最后解决进入酒窖的方法问题。 在酒窖“瓶口”的位置安装代步楼梯。
1、设计场所的选择
【简介】
酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括:酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说,不管是葡萄酒还是洋白酒,都需要经历酒窖陈酿后方可出厂,至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖,就各有所异了。
【酒窖建造条件】
理想酒窖条件示范
由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所欲因陋就简。
理想的酒窖应符合下述几个基本要求:
①有足够的贮存空间和活动空间。
②通气性能良好。
酒窖的注意点:
控制抄气温。如果预算充足,建议多投资在酒窖专用空调系统上。保持酒的温度与湿度适中才能保证酒的口感。
普通保温保湿处理。如果系统不符合你的预算,那就需要利用装修手段来保持室内的温度了。你需要请专业的人士来为你做测量,找出房间内合适的地点来做酒窖。比如你在美国南部的话,就需要在天花,立面以及地面安装防潮板,并且增加闭孔泡沫保温,以防止冷气堆积在酒架上。
充分利用空间。如果地下室的空间过于紧张,那么可考虑规划出一片小地方做壁橱,既节省空间又能保证酒的质量不变。
选择不锈钢材料。用不锈钢材料的酒架代替传统酒架其实是不错的选择,它不仅符合当代室内装饰风格,而且不容易腐烂,更利于酒的存放效果。找相关做酒窖的厂家了解,比如爱敦堡,可以免费上门量尺寸设计图纸,方案,售后也有。
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