TC、AC在餐厅是什么意思？（商场餐厅设计说明）

1. TC、AC在餐厅是什么意思？
2. 商场的餐厅一般几点关门？
3. kfc餐厅的分类

TC、AC在餐厅是什么意思？

餐饮TC和AC分别代表：交易次数和客单价。

1、交易次数，TC就是订单数，某个时段的TC就是指某个时段下的订单数量的多少。交易的最直接衡量是交易次数。交易次数在微观上被广泛运用，比如各类网店平台和店铺，单品的排名展示（只占部分权重）。

2、客单价，平均交易金额，一般指平均单价，是指商场（超市）每一个顾客平均购买商品的金额，也即是平均交易金额。客单价的计算公式是：客单价=销售额÷成交顾客数，由上述公式可知。门店的销售额是由客单价和顾客数所决定的，因此，要提升门店的销售额，除了尽可能多地吸引进店客流，增加顾客交易次数以外，提高客单价也是非常重要的途径。

商场的餐厅一般几点关门？

每个城市规定时间不一样。 不过绝大部分地区商场关门打烊时间是在晚上的10点整，侧门留着给看电影唱歌的人

商场里的餐厅应该比晚上商场关门略早一点，大约九点左右就要打烊了。一般来说晚上八点以后就不再接待顾客用餐了，因为最后的食客吃完、还需要收拾餐具、并进行清洁，打扫干净。比如浦东新区的成山路巴黎春天地下餐饮中心就是这样的，晚上十点商场全部关门。

kfc餐厅的分类

有宅急送，汽车餐厅，还有常规的开在卖场超市的

最基本的就是高价餐厅和平价餐厅。平价餐厅就是能用优惠券的餐厅。高价餐厅是机场，高铁站，景区里的这类。价格会比普通店贵，而且不能用优惠券。

除此之外还有些特别的主题餐厅，比如汽车餐厅，就是那种可以开车取外卖的。天使餐厅，为残障群体打造的。另外还有甜品站和咖啡站，这些是专门提供甜品和咖啡服务的，有些和普通门店开在一起，有些则是独立的。

到此，以上就是小编对于商场餐厅设计说明怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。