小小鸟 装修知识 2025-04-07 04:03:53 109 0 孩子们是祖国的花朵，家庭的希望，我们的未来，进货渠道一定要正规，菜的品质一定要过关！记得在农村休产假的时候，隔壁的猪口蹄疫死了三只。最后听说卖给学校食堂了！造孽啊！我听了都不敢相信自己的耳朵，所以说，进货渠道一定要正规，万不可做亏心害人害己的坏事——尤其是学校，更应该严加管理，把好进货的各个管口，做好安全，绿色的，健康的食品。
食品卫生安全问题关系到每一个人，而学生年纪小，身体素质不比大人，又处于身长发育阶段，都是爸妈的心头肉！提供伙食的学校餐厅成了重点关注对象！我认为应做到以下几点1.采购渠道正规，合法，有质资的方可才行，不管招标还是自找，签好正规合同，有适当押金，（也可用隔月结帐方式），索证备证，采购票据存档！ 2.餐厅人员持证上岗，定期体检。 3.加工场所，干净整洁，物品按规存放，有“三防”措施！建立一个好的规章制度，学校组织人员定期不定期检查！ 4.有良好的清洗，消毒设施设备！学生人多，消毒要彻底，杜绝交叉感染！ 5.团体用餐，建立留样制度，且落实到位！ 6.食品添加剂，规范使用，且有使用登记 7.组建应急小组，对突发问题，能够快速响应，及时解决！ 8..有一定绩效考核机制，鼓励工作人员及大厨，出好的莱品，多加变通，在可口的基础上，多些花样，适合小孩的喜好！ 其实大多数学校餐厅这些都有，有些还有家长体验日！只希望能够落实到位！给祖国的未来提供一个好的保障！
经常换菜单，品质好一点，家长也放心，鼓励孩子多吃学校食堂。经济的菜和高档点的菜都要有，适合不同条件的学生。学生现在两级分化也很严重。
我感觉学校的食堂要看地区，还有也要看年龄段，我是广东的，而像我们这边的食堂雪糕，蚕豆，花生米，牛肉干，鱼片儿，还有一些现炸的小吃配上我们本地的凉水冰或水果冰等，这个也是取决于你们那里地道的小吃，如果条件可以接受的话也可以弄一些汉堡、肉夹馍、煎饼果子类的，然后要考然后要考虑学生钱不多，所以价格要低一些，食堂里卖的多，那么竞争就激烈。比较独特，但是又食堂里卖的多，那么竞争就激烈。比较独特，但是又不过也要适合大众口味的，一定要采取薄利多销的办法，定价要低于周围环境的物价水平，才能长期生存，长期盈利！像以下这些也可以啊！
学校食堂适合卖什么
快餐，选择多样，价格范围广，味道丰富，营养全。但是需要成本较多。优点在于，一家餐厅一般只能存在一处卖快餐的场所。如果能在竞争中获胜，得到垄断利润。
肉夹馍，里脊肉饼，里脊肉卷，煎饼果子，汉堡，油条，油饼……
这类制作快捷，价格低廉，口味多选，学生普遍爱吃
饺子，混沌，面条，盖饭，炒饭，炒面……
这类食品家常，学生普遍接受，而且重点在于饱肚
麻辣烫，炸串，关东煮，炒河粉，奶茶，……
好吃，价格也不高。可以当宵夜。
如果想在食堂做，重点在于自己擅长做哪种料理。
然后要考虑学生钱不多，所以价格要低一些。
到此，以上就是小编对于校园主题餐饮设计方案的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
