600平方饭店消防标准？（600平方米餐馆设计图）

1. 600平方饭店消防标准？
2. 200平米饭店应该如何布局？大约得多少钱？
3. 开一家2000平的饭店酒楼？

600平方饭店消防标准？

《建筑设计防火规范》（适用于9F以下住宅或24m以下其他民用建筑）中 8.5.1条第四款规定： 8.5.1 下列场所应设置自动灭火系统，除不宜用水保护或灭火者以及本规范另有规定者外，宜采用自动喷水灭火系统：
任一楼层建筑面积大于1500m2 或总建筑面积大于3000m2 的展览建筑、商店、旅馆建筑、以及中同样建筑规模的病房楼、门诊楼、部；建筑面积大于500m2 的地下商店； 下列场所应设置自动灭火系统，除不宜用水保护或灭火者以及本规范另有规定者外，宜采用自动喷水灭火系统：

200平米饭店应该如何布局？大约得多少钱？

一般设施200到250平米。精品装修高档设施800到1000平方。看你如何选择了，一般装修30万左右，精品装修100万左右。

先从我比较熟悉的猪肚鸡店说起吧！200平米的店铺、楼面占80%也就相当于160平米，厨房约40平米！按现在楼面一般装修标准600-800元/平米，大概装修费用得12～15万间。160平米楼面按70%的空间使用率来配置餐位,配比如下:8-10人餐台座4个,4-6人餐台座14个,2人餐台座6个,共100个就餐位,最大满员126人（这个还是需要根据楼面结构类型具体分析的），桌椅费用约1.8万～2万间。160平米的楼面约需要4台3匹空调（3匹适用制冷面积30~58平方米）总费用2万～2.5万。

门头招牌费用大概1万～2万；厨房抽风、排污、所有厨房设备加起来6万～8万。以上所有费用加起来约:25万～28万间！

猪肚鸡火锅源自广东，属于客家菜系，又名猪肚包鸡、肚包鸡，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。一锅猪肚鸡毛利一般不高的（百分之40几），但是涮菜毛利相对高一些，一般能到60%~70%，一平均，就把这个品类的毛利提上去了。

其实最主要的是，猪肚鸡店人员需求并不像其他行业！200平米的店铺13-15人足够了！现在餐饮最大的压力其实是人工费用啦。

最后祝您早日开店成功！！！！

开一家2000平的饭店酒楼？

     2000平米餐厅属于中型餐厅，组织结构不必要太过复杂，太复杂了会造成岗位重叠或者倒置，形成管事的太多，做事的太少局面，建议结构：餐厅总经理负责制；

前台：大堂经理、营销经理、服务主管、服务领班、收银员、酒水吧员、服务员、传菜员、点菜员、保洁员；

厨房：厨师长、部门主管、岗位领班、炒灶、蒸灶、切配、打荷、清洗；

后勤：财务主管、出纳、仓库保管、采购。

不知道你的2000平米饭店要装修成什么档次的，按照中档次的标准，大概费用在150万左右如果低档次的话，一般的话，简单装修就花不了几个钱，如果要有档次的话，就要花几十万上百万。

这样的投资估计至少要150万左右，厨房的面积（包括吧台）估计要用到300平方米左右，营业面积要1100平方米，其他的要（包括过道、办公室、更衣室、洗手间、仓库等）要600平方米左右

到此，以上就是小编对于600平方米餐馆设计图纸的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。