小小鸟 装修知识 2024-11-27 12:40:20 78 0 十桌小饭店，厨房大概需要20平米左右才够使用，lO桌小饭店，应该是有炒菜，凉菜以及主食制作，如果面积太小，就不够使用，现在有十张桌子的小饭店，面积大概有100平方米左右，经营比较有特色的食品，否则这个小饭店就无法经营下去，现如今，疫情肆虐， 要经营好一个小饭店，确实是不容易的一件事
10桌小饭店厨房面积大约需要8平米以上。根据10桌客人最多80人同时就餐计算，大约需要厨师以及配菜人员加强2人，需要厨房设备占地面积以及2人做饭地方，大约需要8平米以上。这样可以保证饭店能够及时做出客人所点饭菜，保障饭店正常运转。
饭店厨房进风口冬天冷，可以考虑采取一些措施来解决这个问题。
首先，可以在进风口处设置风挡，减少冷风的侵入。
其次，可以在厨房内部增加暖气设备，提高室内温度。此外，可以增加厨房的保温措施，如在窗户和门口处设置密封条，防止冷空气流入。
最后，可以适当调整厨房的通风系统，减少进风口的风量，以保证厨房的通风换气，同时又不会让冷空气过多流入。
100平方加上饭店怎样装修厨房如果你想装修这些饭店和厨房的话，就必须找有设计方案的装修人员。专业的设计，这样的可以设计。照着你喜欢的风格来装修就可以了。
100平方的后厨那就有点大了，饭店至少在500个平方以上，肯定厨房的设备就要多一些，首先是炒菜炉子4个，再就是中间两个炉子旁边有两个调料台放调料，再就是后面活台上面放配料，活台下面放盘子，活台另一边是放4个砧板，3个切菜一个斩东西用的，还有一个蒸锅，专门做蒸菜的，还有一个鱼缸，专门养鱼和养其它海鲜的，再就是还有一个水台专门杀鱼杀海鲜之类的，再就是有一个专门做凉菜的房间。基本上就差不多了！
到此，以上就是小编对于餐馆厨房20平米设计图的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
