机房、风机及风管的布置:厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。
厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道,厨房的排风竖井最好与排烟道靠在一起以加大抽力。
1. 商用厨房风机放在厨房的顶部位置。
2. 原因是商用厨房风机需要排除烟雾、油烟和异味等污染物,而厨房顶部位置可以更好地收集和排放这些污染物,确保厨房空气的清洁和流通。
3. 此外,将商用厨房风机放在顶部位置还可以避免其对厨房工作区域的干扰,同时也方便进行风管的连接和维护。
因此,选择顶部位置是商用厨房风机放置的最佳选择。
厨房温感探测可以进行电路和电源自检,可进行模拟报警测试。温感探测器适用于相对湿度经常大于95%、无烟火、有大量粉尘、在正常情况下有烟和粉尘滞留、厨房、锅炉房、发电机房、烘干车间、吸烟室、其它不宜安装烟感探测器的厅堂和公共场所。
厨房应该安装温感探测器。温感探测器是通过监测探测周围环境温度的变化来实现火灾防范的,采用高品质线性传感器,SMD贴片加工工艺生产,具有灵敏度高、稳定可靠、低功耗、美观耐用、使用方便等特点。
1、天然气管道安装标准是要求室内安装的天然气管道阀门必须接燃气灶或堵死,但可以要求安装一个阀门的接头。
2、管道一般明装在走廊、楼梯间、厨房或辅助房间内,管道不得敷设在室内地下,不得装在卧室内,不得穿过配电间、烟道、进风道等处。严禁将燃气管道及设施安装在卫生间、书房、卧室、等空气流通性不够好或临时休息的地方。
3、敷设在管道竖井内的铜管或不锈钢波纹管的安装,应在图件及其他管道施工完毕后进行。管道穿越竖井内的隔断板时应加套管,套管与管道之间应有不小于5mm的间距。
4、管道布置和走向应符合设计要求,任何情况下管道不得坡向煤气表,套管内穿越的煤气管道应无接口,阀门应采用专用煤气用阀,煤气表背面距离墙面为1厘米~2厘米,煤气表安装端正,进出口立管不得歪斜。
5、所有户内、户外供气设施经验收合格后方可供气,如因改建、扩建、装修楼宇需改装户内供气管道,须向当地燃气公司申报。由燃气公司派专业技术人员进行,技术人员进行勘察设计后给予以施工,切勿自行处理,避免发生危险或埋下安全隐患。
6、用户启用管道燃气时,须由燃气公司派专业人员到用户家检查阀门并进行空气置换,直至炉具安全点燃、供气正常得到双方认可后,移交用户使用。切勿将室内燃气管道、阀门埋藏在墙体内或将阀门密封在没有通风孔的橱柜内,以免石油气泄漏无法散发而发生意外。
到此,以上就是小编对于商用厨房的设计技巧有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。