上海餐饮协会会长?(上海餐饮 设计)

小小鸟小小鸟 装修知识 2024-11-28 06:49:44 119 0
  1. 上海餐饮协会会长?
  2. 上海垚诚餐饮管理有限公司介绍?
  3. 正宗上海十大名厨?

上海餐饮协会会长?

上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆

2022年12月20日,上海市餐饮烹饪行业协会第三届第一次会员代表大会暨第三届第一次理事会在上海南新雅皇冠假日酒店隆重召开。上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆、常务副会长蒲世球、秘书长沈一峰以及各副会长单位、常务理事单位、理事单位和会员企业单位的代表出席了大会。

上海餐饮协会会长?(上海餐饮 设计)

上海垚诚餐饮管理有限公司介绍?

上海垚诚餐饮管理有限公司

上海垚诚餐饮管理有限公司成立于2014年03月20日,注册地位于上海市青浦区南巷路1号2层H区267室,法定代表人为陈其伟。经营范围包括餐饮企业管理,厨房设备安装、维修、销售,酒店用品、厨房用品销售。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】

正宗上海十大名厨?

  李伯荣

上海餐饮协会会长?(上海餐饮 设计)

  国家级烹饪大师,本帮菜泰斗,全国五一劳动奖章获得者。

 李伯荣出生于厨师世家,人称“李伯伯”,弹得一手好琵琶。他早年在德兴馆拜本帮菜名厨杨和生为师,勤学苦练,悉心钻研本帮菜的烹饪技法,博采众长,敢于创新。他的代表菜品有虾子大乌参、扣三丝、八宝鸭、锅烧河鳗、糟香划水等。

  李耀云

 李耀云是最负盛名的中餐烹饪大师,世界中餐名厨交流协会会长,,新中国60年餐饮技术精英,从国际餐饮奥林匹克大赛,到各类国内餐饮比赛,获奖无数。

  李耀云出身于厨师世家,贯通四大名菜,并深谙上海本帮菜。近年来,他致力于中餐的国际推广和交流,为中国的烹饪事业做出了很大的贡献。

  周元昌

  周元昌出身于上海菜名厨世家。深厚的家学使其从小能接受厨艺的熏陶,练就了一身扎实的厨艺功底和经营理念。先后在鸿宾大饭店担任厨师长、华夏宾馆担任行政总厨、浦东绿波廊担任行政总厨。

  近十二年中创办了“廊亦舫”,“品悦”9家连锁餐饮企业先后被评为中华餐饮名店,上海优秀品牌企业等。

1.陈建夫

陈建夫是上海本帮菜和创意菜的代表人物之一,是上海姑苏路饭店的厨师长。

2.周传海

周传海是上海广场酒店的主厨,是中国烹饪界的传奇人物之一。

3.蒋国华

蒋国华是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一,是上海新南门大酒店的厨师长

4.黄建胜

黄建胜是上海本帮菜的代表人物之一,是上海静安饭店的厨师长。

5.梁国栋

姚楚豪 中国烹饪大师,海派川菜代表、当代上海“厨神”

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