这几年工业风很火,几乎沿街都能够发现以工业风为主题的高品质餐厅或是咖啡厅。工业风的粗犷、神秘、有设计感,很容易让人着迷。具体来说,工业风里一般涵盖了以下一种或几种元素。
1、 黑白灰色调
2、 砖墙元素(家具中也有体现)
3、 金属元素(家具中也有体现)
4、 裸露管线
5、 木质元素,尤其以原木色为主
应该是极简或简约风吧
战略意图
1.其实很多人都知道米其林是非常著名的轮胎制造商。刚开始轮胎确实卖的不错,米其林也赚了不少钱,但是后来轮胎需求逐渐下降,也导致米其林工业收入严重下滑。
2.看到企业经营出现问题,米其林适时推出了新的自驾游概念,同时对全国各地值得一去的经典和餐厅做了总结。
因为做餐厅是米其林的“副业”,就是评选米其林餐厅。
1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好。于是,本着一切为了卖轮胎的原则,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。
这本书刚出来的时候,内容太过杂乱,不够逼格。于是,他们将内容精简分化:绿色封面的版本主要集结地图、旅馆、加油站等旅行实用信息,而红色封面的则旨在发掘高品质美食餐馆,还在1931年正式确定了“米其林三星分级评选”这一具有历史意义和权威性的餐馆评级标准。此后,一年一评的《米其林红色指南》便成了欧美餐饮界的金科玉律。
对每一位餐饮从业者来说,如果能获得米其林星评,那可是至高无上的荣誉。
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