餐饮商铺厨房间必须要做吊顶吗？什么是商用厨房设计

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餐饮商铺厨房间必须要做吊顶吗？

厨房当中的管道特别多，假如把管道全部漏在外面，就会使它的使用时间大大缩减，而且整体的美观性会比较差。所以做好吊顶后，能起到美化以及遮挡的效果。假如厨房的防水没有做好或者是管道当中有了故障，就会使厨房的整体环境受到影响，还会使厨房当中的电器存在一定的安全隐患，不过做了吊顶后就能避免这个情况了。而且后期在拆装进行检修时也特别方便。

厨房房间的天花板上，都会有楼上邻居家的排水管，需要利用吊顶把它们遮挡起来。

大可不必吊顶。

首先，从节约资金的角度考虑。不吊顶可以节约吊顶需要花费的资金，这笔资金可以用在其他更需要的地方。

其次，从排气散热的角度考虑。不吊顶可以让厨房空间更大更通透。厨房内排气、排烟、散热非常重要，除了安装相关设施外，不吊顶可以把设施排剩的气、烟、热自然消化掉。

当然，担心灰尘或者考虑美观，且资金充足，也可以吊顶。

但是，与排气散热相比，前者显得微不足道。

所谓两利相权取其重，不吊顶比吊顶好处大。

建议不必吊顶。

这个我个人觉得有必要吊顶，因为餐饮店厨房油烟太大，不使用吊顶的情况下几个月房顶就会有一层厚厚的油渍，很难清理干净，还会影响到整体卫生，所以餐饮厨房必须安装吊顶，最好使用可以拆洗的铝扣板吊顶比较好，而且铝扣板吊顶也有很好的放火能力。

商业餐饮每平方需要多少kw？

一般餐饮用电的功率消耗每平方平均在多少kw左右是无法准确给出的。

因为餐饮业的电力消耗与各种因素相关，例如餐厅的规模、设备的种类和数量、烹饪方式等都会影响到用电量。

但一般而言，餐饮业的用电量通常较大，因为需要使用许多厨房设备、灯光、制冷设备等。

对于您具体的情况，您可以根据餐厅的实际情况进行估算并咨询相关专业人员，以获得更精确的答案。

这要分中餐和西餐，中餐一般后厨用燃气，用电量不大，正常情况按每平米200w，西餐正常500w，具体视现场需求而定。

到此，以上就是小编对于什么是商用厨房设计图纸的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。