一、红酒窖设计风格介绍
1、乡村田园主义,很多酒客毫不犹豫地将家中酒窖造成欧洲田园风格,墙面采用裸砖或凹凸不平的岩石,地面也采用石质,嵌入墙壁的木质格栅或造型简单、朴实的实木酒架与墙壁风格相呼应,浑然一体;欧式铁架壁灯的柔和灯光让乡村的宁谧和悠闲情调显现无遗。
2、匹配空间:适合于家中较为规整的空间、地下室或专门开凿的地洞中建设;如果是在室内,需要考虑具体装修和布局与周围空间的融合。
3、古典豪华主义,古典与豪华风格酒窖被很多酒客认为是最能体现葡萄酒高贵天性的储酒空间。在古典豪华风格酒窖中,连排冲顶酒架几乎是标准配置,因为酒太多;家具多以具有复古气息,造型优雅。酒窖内随处可见华丽的装饰:巴洛克风格的天花板,大尺幅装饰画,欧式仿古云石灯饰,富丽的地毯。当然,豪华绝不仅仅只体现在表面。这里通常还有最先进的保持最佳储酒环境的设备。不要觉得这是虚张声势,如果看过酒窖里的酒单,你会发现一切投入都是相称的。
二、红酒窖设计方法
1、酒窖设计的基本价值,建造一座酒窖,无疑是为了储存葡萄酒,故酒窖的最重要的价值就是储存葡萄酒。因为葡萄酒的存放一直都是人们关注的问题,在存放过程中需要避免太阳的照射,还要避免与空气的直接接触。经过研究表明,最好的方式就是酒窖,酒窖设计中酒架可以将红酒瓶倾斜十五度,不仅可以浸泡软木塞,避免与空气的接触,还可以沉淀酒里面的杂质,让葡萄酒在存放的时候可以继续发酵,味道也会随着存放时间的久变得更醇香。
2、酒窖设计不仅可以起到装饰的作用,还可以起到提升房间档次的作用。喝酒喝的是一种品位,所以懂得酒的人都会给自己的红酒准备一个酒窖,酒窖自然也是一种品位和地位的象征。
3、一个整体的酒窖,不单单是存放美酒的空间,也是接人待物的绝佳空间选择。酒窖是商务洽谈的优质选择,一个完美的酒窖都可以使得洽谈变得更加轻松、事半功倍。酒窖还是朋友小聚或者是趴体的秘密基地,一个充满神秘的酒窖可以使得聚会变得更加悠然、氛围更加美妙。
酒窖建造方法如下:
需要首先选定合适的酒窖位置,挖掘到2米深,使整体呈酒瓶形状。家庭酒窖的面积足够大。接下来开始建筑。在构筑之前需要夯实基础。否则,将影响整体结构的稳定。利用空心砖块,搭配搅拌好的水泥砂浆构筑。
注意建造时必须压实,确保平整,以底部沿基坑的高度为基准。
那地下酒窖有哪些优势?设计时又需要注意哪些事项呢?
一、地下酒窖的优势
1、地下酒窖设计在地下,温度和湿度常年稳定,完全可满足白酒的储存需求,也能将维护成本降到最低。
2、地下酒窖较安静,只要不靠近车库等位置,不需考虑震动、异味等问题。
3、地下酒窖完全避光,且人来回走动较少,可让白酒安静地成长。
4、地下空间较大,可大量存放新酿的白酒。
二、地下酒窖设计的注意事项
储存白酒最好有通风、干燥、凉爽的酒窖。此外,适宜的温度、湿度,流通的空气,干爽的环境,氛围也很重要。
1、恒温恒湿:酒窖恒温很重要,酒窖内温度大致在8-18 度,若能保持在10 -12 度是比较理想。酒窖设计中湿度也很重要,理想的酒窖湿度应该在75%-80%之间。控制合理的温度能够减少白酒在存放过程中的损耗,控制合理的湿度则有利于白酒的老熟。
2、空气流通:酒窖中贮存的都是白酒酿酒蒸馏设备酿制的纯粮白酒,过程会有挥发,若酒窖不通风很容易造成缺氧。建议在地下酒窖装2个排风扇。如酒窖是南北通透的,那排风扇应装在北墙尽可能低的位置和南墙尽可能高的位置,以保证热空气从南墙排出,凉爽的空气从北墙进入。要杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。
到此,以上就是小编对于大型酒窖设计图纸的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。