小小鸟 装修知识 2024-09-20 11:39:30 53 0 古代客栈大庭就是前面吃饭的地方叫客堂，也叫前庭。
古代客栈的组成大概有:前庭(客堂),后堂(做饭和休息的地方统称),酒窖，食品室，客房,帐房,杂物间等等。
正确的酒窖温度：5℃到20℃，温度须恒长稳定保持恒温。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，最高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。
酒窖温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质。
所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。
迎驾贡酒有一个酒窖，名字叫黄岩洞。坐落在美丽的大别山明珠霍山县佛子岭镇。大概有公里吧，具体没有进去过，可以定制私人窖藏，家乡的大企业。
有18个酒窖。
每个窖池面积约300多平方米,可以储藏2000余吨酒,可以说是一座巨型酒窖。
迎驾洞藏酒位于山西省晋中市榆次区，是一处著名的古代酿酒文化遗产。它是一条长约1.87公里的天然溶洞，洞内年均气温14℃左右，湿度适宜，非常适合酒的陈放存储。洞内共有18个窖池，每个窖池面积约300多平方米，可以储藏2000余吨酒，可以说是一座巨型酒窖。越来越多的人前来参观迎驾洞藏酒，它已经成为吸引游客的热门景点之一。
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