小小鸟 装修知识 2024-11-23 19:56:03 80 0 西厨一般指做西餐的厨师，也可以说是西式餐馆的厨房或厨房设备。西厨也表达着西方的餐饮文化。西厨的烹饪方式是煎烤为主的方式。与西厨相对的是中厨。中厨，读音是zhōng chú，汉语词语，意思是内厨房；中餐厨师。[出自《玉台新咏·古乐府<陇西行>》。
最早的西厨，其实就是在有明火的厨房外面增加一段橱柜，用来放冰箱和蒸烤箱等家电，制作一些简易料理的地方。最经典的就是《蜗居》中宋思明送给海藻那套房子的厨房，由香港设计师梁志天先生设计。看上去不是特别明显，主要那个时候的“西厨”还比较保守，只是作为中式厨房的配套，弥补收纳不足的问题。
现在的西厨比起以前，无论功能上还是形式上都更加开放了，除了日常的料理之外，西厨搭配得好不好看，包括台面上摆放的家电，也成了展示我们生活品味的重要线索
梁志天，是一个团队，一个工作室，他们主要接楼盘样板间，售楼处等工装。现在梁志天设计有限公司，在国内也有很多分公司。一样接家装。但是你要明白，不论多少钱，都不会是梁志天本人亲自操刀，主持你的设计。
梁志天，现在不只是一个人，也不只是一个公司，他更是一种风格的化表。梁志天的港式现代融合新中式元素的设计路线，慢慢成了国内喜欢现代中式风格客户的指向标。
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